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  • 过年的零食备好了吗?原来南北方春节必备零食还有这样的差距!

    发布时间:2018-02-12

    今天腊月二十七,距离除夕还有3天,你的年货准备好了吗?身为吃货,过年期间的零食是一定要买的!提到零食,种类繁多,说个三天三夜都说不完。但是,你造吗?关于过年期间的零食,南北方也是有所不同的!

    北方

    坚果

    以前,一到过年,北方人就开始购买花生、瓜子等炒货。随着生活水平的不断提高,现在也增加了坚果,像松子、杏仁、核桃、开心果、榛子等等。这些小零食不仅营养丰富,而且能消磨时光。但是不能吃太多,容易上火。

    冻梨

    在东北,过年期间,冻梨、冻柿子也是必不可少的一项。“皮儿薄水甜,一口咬下去嘎嘣脆,颜色虽然黑不溜秋,但是酸甜的味道非常够味儿。”冻梨作为东北地区的特色水果之一,一直坐着“头把交椅”。虽然看着像“煤球”,但营养价值不差于鲜梨。是东北过年期间常备的水果之一。

    南方

    肉脯

    3.jpg

    在南方,过年的零食以果脯、肉脯、卤味和点心为主,看起来精致又美味。还有年糕之类的零食,深受孩子们喜爱。

    果脯

    4.jpg
    在有些地区的年货清单里,鸭舌是必不可少的一项。在温州话中,鸭舌并不叫鸭舌,而叫“鸭赚”。因为温州话的“舌”的发音和“亏”字相近,以经商为主的温州人,谁也不乐意“吃鸭亏”,就改成了“吃鸭赚”。

    鸭舌

    如今,南北文化相互融合,很多饮食上的习惯逐渐融为一体。也有北方人去南方过年,南方人去北方过年,因此,这过年的小零食也就没那么大的差距了!

    那么,今年,你准备了什么小零食来满足自己吃货的嘴巴呢?

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